Nos produits

Le cidre

 

 

Nous vous proposons 3 cidres différents  :

 

 - le cidre brut le plus alcoolisé

 - le cidre doux le plus sucré

 - le cidre 1/2 sec, l'intermédiaire

 

 

Bouteille de 75 cl

 

2,95 € la bouteille
17 € les 6

32 € les 12


Le jus de pommes

Notre jus de pommes est obtenu par assemblage de pommes à jus et de pommes à cidre, ce qui lui confère sa spécificité. Entièrement naturel, il est composé à 100% de jus de pommes et ne contient aucun additif (conservateur, sucre, ...).

Nous proposons du jus de pommes en bouteilles de 1 L, de 33 cl ou en cubi de 3L.

Bouteille de 1 L

2,95 € la bouteille
  17 € les 6

32 € les 12

 

Bouteille de 33 cl

1,70 € la bouteille

 

Cubi de 3L

8,50 € le cubi


Le cidre rosé

 

 

 

Le cidre rosé est obtenu à partir de pommes à chair rouge. Il est idéal en apéritif ou sur des desserts.

 

 

 

Bouteilles de 75 cl

 

4,50 € la bouteille


Le poiré

 

 

C'est le "Champagne Normand". Il est élaboré avec des poires à poiré selon le même procédé que le cidre. Le produit final est subtil et se boit sur des dessert ou en apéritif (nature ou en kir).

 

 

 

Bouteille de 75 cl

 

3,50 € la bouteille


Le cidre de glace

Le cidre de glace est obtenu par concentration du cidre par le froid. Très aromatique, sucré, 9% d'alcool, présentant des arômes de noix en fin de bouche, le cidre de glace se boit en apéritif et accompagne aussi à merveille le foie gras.

 

 

Bouteille de 37,5 cl

 

16 € la bouteille


Le pommeau

 

 

Le pommeau est le savoureux mariage du jus de pommes et du calvados pour votre apéritif

(17% vol.)

 

Bouteille de 70 cl

 

12 € la bouteille

 

 

Bouteille de 5 cl

 

2,50 € la mignonnette


Le calvados

Le calvados est l'eau de vie issue de la distillation du cidre. L'alcool obtenu est vieilli en fût de chêne pendant plusieurs années. Nous vous proposons 3 calvados :

 - le Vieux (4 ans de fût) est le plus fruité.

 - le Hors d'Age (8 ans de fût) : au fur et à mesure des années qu'il a passé au contact du bois, il s'est enrichi en tanins et en couleur. Il sera donc plus boisé et plus complexe.

 - le Vieille Réserve (6 ans de fût), l'intermédiaire.

Bouteille de 35 cl

Vieux : 14 €

Vieille Réserve : 18 €

Hors d'Age : 22 €

 

Bouteille de 70 cl

Vieux : 25 €

Vieille Réserve : 33 €

Hors d'Age : 38 €

 

Bouteille de 1,5 L

Vieux : 48 €

Vieille Réserve : 63 €

Hors d'Age : 73 €


La gamme de vinaigre de cidre

 

Le vinaigre de cidre est un condiment mais aussi un produit à la mode réputé pour ses nombreuses vertus. Nous vous proposons en plus du vinaigre de cidre classique, toute une gamme de vinaigre de cidre  : au thym, au basilic, à la framboise, au miel, à l'échalote, à l'ail et au safran.

Bouteille de 50 cl

3,50 € la bouteille

 

Bouteille de 25 cl

Thym : 4 €

Basilic : 4 €

Framboise : 4 €

Miel : 4 €

Ail : 4 €

Échalote : 4 €

Safran : 5 €


Les confitures

Nous vous proposons  quatre confitures produites à partir des pommes de notre verger :

 - confiture pommes calvados

 - confiture pommes cannelle

 - gelée de pommes

 - confit de cidre

 

Pot de 360 g

 

4,50 € le pot


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Tarif des produits de la Cidrerie de la Ferme du Manoir du Val
Vous pouvez télécharger la liste de nos produits ainsi que leurs tarifs en cliquant sur le lien.
tarif 2018 manoir du val.pdf
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