Nous vous proposons 3 cidres différents :
- le cidre brut le plus alcoolisé
- le cidre doux le plus sucré
- le cidre 1/2 sec, l'intermédiaire
Bouteille de 75 cl
3 € la bouteille
17 € les 6
32 € les 12
Notre jus de pommes est obtenu par assemblage de pommes à jus et de pommes à cidre, ce qui lui confère sa spécificité. Entièrement naturel, il est composé à 100% de jus de pommes et ne contient aucun additif (conservateur, sucre, ...).
Nous proposons du jus de pommes en bouteilles de 1 L, de 33 cl ou en cubi de 3L.
Bouteille de 1 L
3 € la bouteille
17 € les 6
32 € les 12
Bouteille de 33 cl
2 € la bouteille
Cubi de 3L
8,50 € le cubi
Le cidre rosé est obtenu à partir de pommes à chair rouge. Il est idéal en apéritif ou sur des desserts.
Bouteilles de 75 cl
5 € la bouteille
C'est le "Champagne Normand". Il est élaboré avec des poires à poiré selon le même procédé que le cidre. Le produit final est subtil et se boit sur des dessert ou en apéritif (nature ou en kir).
Bouteille de 75 cl
4 € la bouteille
Le cidre de glace est obtenu par concentration du cidre par le froid. Très aromatique, sucré, 9% d'alcool, présentant des arômes de noix en fin de bouche, le cidre de glace se boit en apéritif et accompagne aussi à merveille le foie gras.
Bouteille de 37,5 cl
16 € la bouteille
Le pommeau est le savoureux mariage du jus de pommes et du calvados pour votre apéritif
(17% vol.)
Bouteille de 70 cl
13 € la bouteille
Bouteille de 5 cl
3 € la mignonnette
Le calvados est l'eau de vie issue de la distillation du cidre. L'alcool obtenu est vieilli en fût de chêne pendant plusieurs années. Nous vous proposons 4 calvados :
- le Vieux (4 ans de fût) est le plus fruité.
- le Hors d'Age (8 ans de fût) : au fur et à mesure des années qu'il a passé au contact du bois, il s'est enrichi en tanins et en couleur. Il sera donc plus boisé et plus complexe.
- le Vieille Réserve (6 ans de fût), l'intermédiaire.
- Le millésime 2005, à goûter absolument ...
Bouteille de 35 cl
Vieux : 15 €
Vieille Réserve : 19 €
Hors d'Age : 23 €
2005 : 29 €
Bouteille de 70 cl
Vieux : 26 €
Vieille Réserve : 33 €
Hors d'Age : 40 €
2005 : 50 €
Bouteille de 1,5 L
Vieux : 48 €
Vieille Réserve : 61 €
Hors d'Age : 72 €
2005 : 90 €
Le vinaigre de cidre est un condiment mais aussi un produit à la mode réputé pour ses nombreuses vertus. Nous vous proposons en plus du vinaigre de cidre classique, toute une gamme de vinaigre de cidre : au thym, au basilic, à la framboise, au miel, à l'échalote, à l'ail et au safran.
Bouteille de 50 cl
3,50 € la bouteille
Bouteille de 25 cl
Thym : 4 €
Basilic : 4 €
Estragon : 4 €
Framboise : 4 €
Miel : 4 €
Ail : 4 €
Échalote : 4 €
Sureau : 4 €
Safran : 6 €
4 Voleurs : 6 €
Nous vous proposons quatre confitures produites à partir des pommes de notre verger :
- confiture pommes calvados
- confiture pommes cannelle
- gelée de pommes
- confit de cidre
Pot de 360 g
4,50 € le pot